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一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐

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作者: 渣渣Rx

用料

一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐的做法步骤

步骤 1

唯一不省事儿的点:

豆腐买的是老豆腐,不容易碎,切块,平底锅下油,油热豆腐下锅煎(此处强推一点也不粘锅的平底锅,好用到一点也不嫌弃煎豆腐麻烦并煎出了有生以来最好的豆腐)

步骤 2

煎好的豆腐放置一边。
葱、姜、蒜、肉、红绿椒切好,准备酱汁:1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,少量盐,1勺淀粉,小半碗水,搅拌。

步骤 3

重起油锅,油八成热的时候下葱姜蒜炒,然后放肉炒,把肉炒到看起来不犯生,放红绿椒。
翻炒五六下倒入酱汁,煮开后,倒入之前煎好的豆腐,中小火煮3分钟左右,大火收汁,放葱花。

步骤 4

看起来好吃吃起来更好吃豆腐就完成啦!

菜谱创建时间:2019-05-22 01:34:06
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