1:把新鲜的虾🦐去虾线，开背，放一边备用 2:剁碎蒜和姜（只需要一点姜）还有指天椒和湖南椒，然后放到碗里➕少量的盐和油，➕点白醋（真的只是一点即可）蚝油，搅拌均匀备用 3:把粉丝用水泡发散开，剪断一下备用。 4:准备一个碟子，把泡好的粉丝铺底下，处理好的虾，开背朝上摆放成一个圈（像花一样美）然后调好的蒜蓉辣椒均匀扑在虾背上即可。
锅里烧水，水开下锅蒸8分钟左右就可以了。撒上葱花香菜，另外起锅烧热油淋虾🦐上面即可，撒点酱油，上桌开吃😋😋😋 底下粉丝吸收了海鲜的鲜味，超级好吃的😍虾又嫩又弹牙