不用一滴水，闷牛肉

作者： 暗黑料理小当家_悟空

用料

• 牛肉150 克
• 盐少许
• 胡萝卜 0.5根
• 芹菜 根
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 番茄酱 个

不用一滴水，闷牛肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块，芹菜切块，大蒜切块，洗净拌油

步骤 2

牛肉切片，加入料酒，淀粉，腌制

步骤 3

拿个小碗，放入生抽，老抽，蚝油，番茄，盐，糖

步骤 4

铺好蔬菜，铺好牛肉，浇上调好的料汁

步骤 5

盖盖，中火闷5分钟后！开盖翻下～

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步骤 6

步骤 6

再闷5分钟，出锅！

不用一滴水，闷牛肉的小贴士

注意！⚠️火候 注意！⚠️料汁鲜淡看自己口味哟

菜谱创建时间：2019-05-21 22:15:13