低碳水腊肉炒荷兰豆（生酮友好）

作者： 娜娜低碳水

荷兰豆是豆类蔬菜中碳水化合物含量低的，可以放心吃。

用料

• 腊肉 10片
• 荷兰豆 200克
• 大蒜 4-5瓣
• 盐 1pinch
• 姜片 5片
• 猪油 1tbsp
• 鸡精 可选

低碳水腊肉炒荷兰豆（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

腊肉切片。用水反复清洗几次。如果怕太咸可以浸泡1小时。

步骤 2

荷兰豆去豆筋。洗净沥干。

步骤 3

先放猪油炒腊肉。可以看到肉质很快变成透明的，出锅待用。

步骤 4

大蒜拍碎。

步骤 5

姜和蒜用猪油煸出香气。加入荷兰豆翻炒。

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步骤 6

步骤 6

荷兰豆和腊肉一起炒2分钟出锅。来了个电话忘记拍照了。想起来已经是成品了。😂

低碳水腊肉炒荷兰豆（生酮友好）的小贴士

希望荷兰豆软一些的可以先用水煮开。我喜欢脆一点的。 我用的是家里长辈自制腊肉，不是很咸。外面买的腊肉可能要多泡一下。

菜谱创建时间：2019-05-21 20:27:56