这个我买的海带是需要泡发的
这是泡发两小时后的海带,然后切丝,这个就不用我拍图了吧(卷起来切成长丝)
沸水加白醋,这一步为了去除海带的腥味,
煮2分钟,如果喜欢软烂的,5分钟也可以哈。煮好海带捞出来沥干水份备用,
起油(玉米油)锅,把葱,蒜,小红椒一起放进去炒出香味关火。
倒入沥干水份的海带丝里,加酱油,醋,糖,香油搅拌均匀
好啦,香喷喷的凉拌海带丝做好了,(冷藏口味更佳哟)喜欢香菜的可以加点香菜
凉拌海带丝