五花肉切片 鱼(我这里用的是太阳鱼)切块 然后热锅烧油,先放五花肉炒制微黄剩出 加入生姜,蒜头,然后放鱼煎,两面微黄备用
热锅烧油,葱姜蒜香菜,胡椒粒,青藤椒,草果爆香 鱼和肉整齐的码在上面 加入开水!!! 加入玉米粒(我时间不够所以用玉米粒,有条件的可以用玉米段) 这个时候调味,自己试一下,胡椒粉,盐,鸡精 大火炖煮,快熟的时候放入白菜和豆腐! 蔬菜可以多放!这样不会那么油腻!