舌尖上的美味，素三鲜饺子

作者： 背影会丽

素三鲜是我家的最爱，鲜美的味道无论吃多少都不够，说做就做，动手包起来吧！

用料

• 鸡蛋 8个
• 韭菜 500克
• 虾皮 50克
• 盐 适量
• 蚝油 10ml
• 香油 10ml
• 面粉 1000克

舌尖上的美味，素三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

取8只鸡蛋打成蛋液，煎成鸡蛋碎，备用

步骤 2

韭菜洗净，切碎

步骤 3

小葱切碎

步骤 4

鸡蛋碎，韭菜，香葱碎，加入蚝油，盐，香油，搅拌均匀

步骤 5

素三鲜馅儿做好了

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步骤 6

步骤 6

面粉提前和好，醒30分钟，多揉几次

步骤 7

切成大小均匀的面剂

步骤 8

饺子包好了

步骤 9

饺子包好了

步骤 10

饺子下锅😍😍

舌尖上的美味，素三鲜饺子的小贴士

鸡蛋多煎几分钟让水分炒干，鸡蛋吃起来特别香，放菜时，鸡蛋碎必须放凉，香油直接淋在菜上搅拌否则调成得馅儿也容易出水，颜色不好看

菜谱创建时间：2019-05-21 18:10:07