豆腐杂菜咖喱

作者： 婷婷@下午茶

不想磨豆浆，用得蒸豆汁冷藏凝固成的豆腐。

用料

• 鹰嘴豆 一大勺
• 红豆 一大勺
• 水 500ml
• 杂菜（花菜，木耳，丝瓜） 适量
• 咖喱块 一块
• 水 250ml或者没过菜

豆腐杂菜咖喱的做法步骤

步骤 1

豆子加水，破壁机豆浆键打成豆汁不用过滤豆渣，倒出至大碗，中火蒸至半凝固，入冰箱冷藏隔夜。

步骤 2

水，豆腐，杂菜煮至水收干。

菜谱创建时间：2019-05-21 08:05:28