挑选熟透的芒果,去皮去核,用小勺子将果肉捣碎备用
打好鸡蛋🐔,蛋黄分离出来备用
面包片切去四边
用擀面杖压扁平
接下来就是组合了,用擀好的面包皮对折包上捣碎的芒果肉,用叉子把边缘压好,放入蛋黄液中迅速拿出放入平底锅中煎至两面金黄取出即可。
咬一口,芒果肉就要流出来了,小盆友巨爱
面包片边缘要压好,裹蛋液要速度手要轻,不能搓破了