粽

作者： 秋风不再起

吃腻了肉粽，现在喜欢这碱水粽，有小时候的味道

用料

• 糯米 2000克
• 食用碱 60+20克
• 粽叶 45片
• 食用油 适量

粽的做法步骤

步骤 1

糯米加水适量油

步骤 2

加食用碱

步骤 3

泡了大概6个小时，沥干水

步骤 4

包好加水没过粽子加20g食用碱。

步骤 5

高压锅上气后30分钟即可

粽的小贴士

2000克糯米，包了43个，正好一锅。 肉粽1500g糯米，600g肉，45个，正好一锅。

菜谱创建时间：2019-05-20 20:02:19