小白菜洗净,切几刀。 豆腐一小块,切块。 海米,枸杞泡一下。 蒜瓣切碎。
热锅倒油,豆腐小火煎一下,后续不容易碎。 注意翻翻面,各面上上色好看点。
蒜瓣,小白菜放锅里翻炒(蒜瓣可选,我比较喜欢蒜末沾油的蒜香味) 小白菜炒软后,加海米枸杞,加耗油调味。 然后加水煮开,小火咕嘟咕嘟几分钟就可以了!(๑ºั╰╯ºั๑)