西柚蜂蜜酱

作者： 小仙女猪猪妈

西柚买回来太酸了，吃不下，想着做成酱给猪爸带去公司，热了就冲水喝点儿，能消热解暑

用料

• 西柚 2个
• 老冰糖 100克
• 蜂蜜 适量
• 盐 5克
• 水 适量

西柚蜂蜜酱的做法步骤

步骤 1

西柚用温水放盐泡15分钟，再搓一遍

步骤 2

用小刀把皮薄薄的削下来再切丝

步骤 3

果肉白色的部分不要，直接用红色的部分

步骤 4

锅里烧水先把皮放盐烫一遍，捞出后重新煮水煮西柚皮，放老冰糖和盐一起，把老冰糖熬融化大概继续熬30分钟，将红果肉一起放进去，小火熬至粘稠

步骤 5

熬好以后放到容器待凉

步骤 6

放凉以后加入蜂蜜就可以啦，想吃的时候勺一点，冲水就可以了

菜谱创建时间：2019-05-20 19:43:17