北黄芪红枣枸杞清汤羊蝎子

作者： J翠花吖C

这是一个可以喝汤不油腻滋补身体的料理 喜欢羊蝎子不能吃辣的小伙伴可以尝试一下哦

用料

• 羊蝎子 1kg
• 枸杞 20粒左右
• 红枣 七八颗
• 北黄芪 五六片
• 姜 5片
• 葱 四段
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 花椒 二十粒左右
• 桂皮 一小块
• 香叶 三四片
• 白寇 六七粒
• 白芷 三四片
• 小茴香 一小把
• 丁香 四五颗
• 甘草 五片
• 砂仁 三四个

北黄芪红枣枸杞清汤羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子用冷水泡出血水三次 换水

步骤 2

准备好香料包在一个小包里（花椒 桂皮 香叶 小茴香 白芷 白寇 甘草 丁香 砂仁）

步骤 3

准备红枣枸杞北黄芪 清洗干净待用

步骤 4

冷水下锅加入三勺子料酒把泡过三次血水的羊蝎子下锅煮沸去除血水浮沫 捞出待用

步骤 5

把准备好的姜片葱段跟料包放入高压锅内

步骤 6

把准备好的材料放入高压锅内 红枣跟枸杞不放 最后放 因为放早了影响口感跟颜色，水量自己控制喜欢喝汤的就躲加点水

步骤 7

高压锅30分钟出锅 然后加入枸杞红枣开盖煮5分钟称出就可以享用了

菜谱创建时间：2019-05-20 15:14:52