1,烧开水放鸡胸肉,如果很大块可以用刀片开,放姜片料酒花椒去腥,煮熟后手撕成条备用。 2,黄瓜切丝,粉丝烫好切几刀,木耳和胡萝卜焯水切丝。
白糖,耗油,生抽,香醋按1:1:2:2比例,再来勺香油和上面的五丝拌匀,装盘上桌。
喜欢辣味的可以加蒜蓉,辣椒油,芥末,我家孩子小就不放了。
最后来一张我家小妞儿迫不及待的抓拍,每次看到这个菜都会很开心😜