辣椒油（粗面30g细面30g芝麻10g，100ml油烧热浇在上面搅拌均匀冷却）（家里没有芝麻放了点十三香竟然也很不错！）菜市场买了两块五的凉皮，两个人吃完意犹未尽，建议大家两个人吃可以买三块钱的（如果是一片一片的买三张就好了），凉皮洗干净控水，黄瓜刨成丝，花生打碎，加一勺盐，一勺糖，50ml温水，三勺醋，三勺麻油，再放点花生，香菜也可以加点！
有一次性手套的话，戴手套搅拌事半功倍哦🤗因为加了很多花生碎所以入口特别香！