粉丝剪小段提前用热水泡软
洗干净蔬菜备用
包菜切细丝淘洗干净控水
胡萝卜切丝,小葱切碎备用
两个鸡蛋打散
油热倒入锅中快速翻炒成这种小碎丁,盛入碗中备用。
锅里油热放入胡萝卜翻炒
加入粉丝翻炒
泡好的粉丝淘洗干净控水
胡萝卜包菜炒软后加粉丝
翻炒均匀加盐生抽耗油鸡精,倒入鸡蛋葱花翻炒均匀就可以出锅了
我一边放调料一边拍照结果粉丝有点沾锅了,我就加了一点水,粉丝炒的有点碎掉了
装盘了,今天炒的算失败吧,粉丝碎了,但是更适合宝宝吃了,特别好嚼。
闺女轻松吃掉一小碗。
2019.6.13晚餐。好几天没买菜,冰箱里只有半个包菜了,就用包菜炒了粉丝,还加了半个番茄🍅,味道不错。
加入粉丝后快速翻炒出锅