豉油鸡腿

作者： 壁儿妈

豉油鸡是很美味的一道菜，但有时候时间短，或者只有一两个人吃饭，做一只鸡又吃不完，所以。。。可以做这个。。。一人一个鸡腿🍗，相当美味哦！

用料

• 鸡腿 4只
• 冰糖 5克
• 姜 4片
• 葱 3根
• 料酒 4勺
• 豉油 适量
• 老抽 1勺

豉油鸡腿的做法步骤

步骤 1

原只鸡腿洗干净，沥干水分

步骤 2

冷锅下一点油，姜葱铺好在锅底，开中火。放入鸡腿🍗

步骤 3

1分钟左右，将鸡腿翻面。加入料酒

步骤 4

料酒开了就加冰糖，酱油，老抽。关小火。

步骤 5

一直保持小火，每煮5分钟翻一次面。怕干水的话，可以熄火，盖住焖5分钟，再开小火，继续煮。这些步骤重复多次，大概煮45分钟（如果其间熄火焖的话，要大概1小时），关火，盖住焖入味。

步骤 6

上碟，要色彩好看的话，爆点洋葱和彩辣。我懒，没搞😃

菜谱创建时间：2019-05-20 01:03:56