鸡翅解冻，如果是冻品的话需要解冻到室温，有松下微波炉可以温控加热到30度。
鸡翅划一下，这样比较好入味。然后用厨房纸吸吸干。没有拍照用的厨友的图
拿一个干净的盆把炸鸡粉放进去，加一个鸡蛋，加1g蒜香粉。加一些面粉调制成糊状 ，腌制20-30分钟。
日本灶台一定有这个温控功能，选到180度。可以拿温度计替代控制在180度。炸7分钟。放到锅里面的时候注意要尽量裹上腌料 ，放进去后四分钟不要动鸡翅不然壳子和鸡皮会掉，之后就能翻面炸透另一面的壳子
可以吃了，鲜嫩多汁，啤酒可乐喝起来。