情人节生巧克力

作者： 筱凡书书

巧克力系列 原作：YouTube cook kafemaru 做法：装饰甜巧克力150g，切碎，淡奶油90g，加热不要煮沸，加入巧克力中，搅拌至巧克力全部融化均匀，加入无盐黄油20g，拌至融化；烘焙纸折成方形，固定住，倒入巧克力，冷藏数小时至完全凝固，撕开烘焙纸，切成小方块，裹一层可可粉即可。

用料

• 黑甜巧克力 150克
• 淡奶油 90克
• 黄油 20克
• 可可粉 适量

情人节生巧克力的做法步骤

步骤 1

甜巧克力150克

步骤 2

切碎容易融化

步骤 3

切碎的巧克力倒进玻璃碗

步骤 4

90克淡奶油加热不要沸腾

步骤 5

把热淡奶油加入巧克力碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

拌至融化

步骤 7

加入无盐黄油20克

步骤 8

拌至融化

步骤 9

烘培纸折成方形固定住

步骤 10

倒入混合好的巧克力液

步骤 11

适当抹平

步骤 12

冷藏6小时以上

步骤 13

冷冻好切成小方块

步骤 14

裹上可可粉

步骤 15

步骤 16

包装

步骤 17

生巧比巧克力更柔软口感更顺滑

步骤 18

菜谱创建时间：2019-05-19 21:12:13