香菇,胡萝卜,洋葱,香菜,葱花,姜片均切碎。 洋葱切条之后先撒点盐搅拌均匀,过一会再切碎。 除了香菜外我直接都用的绞馅机(我用手工的绞馅机,淘宝买的十多块钱很方便)
牛肉绞成牛肉馅。 搭配在一起还挺好看哈哈,我基本有什么材料就用了。大家可以也直接用家里现有的材料,不影响,多点菜少点肉营养均衡。
搅拌! 两勺酱油,两勺生抽,一勺耗油,半勺香油,适量咸盐,还加了点花生油,搅拌均匀就可以啦😄
锅中倒油,不用多,薄薄一小层就可以。包好的包子下锅(我是直接买的饺子皮,勤快的自己做就更好啦)。 小火煎至底部微黄边焦黄后加水,水量但包子大概一半的位置,盖锅盖,开大火。大概一分钟水开了之后改成小火。等水被煮没了之后,水煎包就熟啦😄
出锅前撒点芝麻,无论颜值还是味道都是棒棒的,没想到第一次就这么成功哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
忍不住一口气都吃完了哈~
这是第二天买到饺子皮后包的饺子哈哈,满足~好大一个,吃几个就饱啦😉
剩下的馅料盖上保鲜膜放到冰箱了,明天等买了饺子皮继续包我想吃的饺子哈哈😄