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彩虹吐司

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作者: leibaobao00
切开这款吐司的瞬间,真的有一种灿烂的感觉,所以如果心情不好,就来做彩虹吐司吧,心情会明媚哦

用料

彩虹吐司的做法步骤

步骤 1

1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。

步骤 2

2:准备好色彩的材料,可以根据家里的果蔬粉颜色,不建议用色素。

步骤 3

3,设置5档揉9分钟。

步骤 4

4, 然后加入黄油和盐,继续5档5分钟。

步骤 5

5:揉好的面团。

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步骤 6
步骤 6

6:大致的分5个面团,不用称的。加入每个颜色揉匀,滚圆后松弛半个小时。

步骤 7

7:再把每个面团切3个,也不用称,随意就好。

步骤 8

8:把这些面团都擀开成长椭圆形。

步骤 9

9:一个一个叠起来,注意颜色不要重复,五个颜色一组。每次放一片,都要用擀面杖擀一下,使面团贴合不要有空隙。

步骤 10

10:放入模具。

步骤 11

11: 入温度34度,湿度80的发酵箱发半个小时左右

步骤 12

12: 入预热好的风炉150度烤35分钟,普通烤箱180度烤。

步骤 13

13: 出炉马上脱模,竖着放烤架晾凉。

步骤 14

14:切开。

步骤 15

15:很好看哦。

菜谱创建时间:2019-05-19 19:38:21
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