简易版酸豆角

作者： 琳丫鬟

这个方法不是原创，从其他大咖厨友那里学到的。因为每次做的量不一样，创建个菜谱方便自己记录下，这样就不用每次都换算了。

用料

• 酸豆角 适量
• 盐 5茶匙
• 白糖 5汤匙
• 淘米水 适量

简易版酸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角清洗干净，掐头去尾 提前准备好淘米水

步骤 2

将豆角切成合适的长度

步骤 3

将淘米水和豆角放入容器 淘米水必须没过豆角

步骤 4

5茶匙盐

步骤 5

5汤匙白糖 放在阴凉通风处密封保存

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步骤 6

步骤 6

放置了一晚，第二天的样子

简易版酸豆角的小贴士

20190519 今天用了5.6元的豆角

菜谱创建时间：2019-05-19 18:47:09