战斧牛排

作者： michellelau

用料

• 战斧牛排 1块
• 海盐 适量
• 迷迭香 适量
• 黄油 1/3块
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 1只

战斧牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗净，控水

步骤 2

热锅起油，油很烫后放入连皮大蒜若干瓣，再放入牛排，可多撒点海盐

步骤 3

大蒜如果要焦了，及时拿出，免得味道发苦

步骤 4

等牛排两面都煎至焦黄后转小火，放入黄油，拿迷迭香慢慢把黄油刷在牛排上

步骤 5

烤箱预热200度，烤5-8分钟，切片装盘，菜板上牛肉汁水淋上去，黄油再热一下，用迷迭香将黄油滴在牛排上，黑胡椒调味，收尾再来一措海盐

菜谱创建时间：2019-05-19 18:07:39