所有材料准备好,冻干草莓切小块
黄油放锅里,小火加热,放盐1g。
全部融化
下棉花糖,搅拌到棉花糖和黄油全部融化在一起,关火🔥
关火🔥后,下奶粉,搅拌。
搅拌到无干粉状态,
下饼干和花生
将饼干和花生都覆盖住,(这个配方的饼干和干果都比正常配方少,很容易就包裹住)
拿出来到整形盘,
戴上烘焙手套,开始整形。
整理完毕,不要撒奶粉,
拿出冻干草莓和南瓜子仁。
将小块的草莓🍓和南瓜子仁摆放在表面,均匀一些,摆好看一些,OK👌🏻,等放凉后再切块!
切块,真心好看啊……
侧面来一张
侧平面来一个……
装袋啦啦啦
封好,这种用那种没有字的包装袋更好看。
1,做这款,所有的干货分量都需要减少,否则干货按常量的话,整形完毕后,表面覆盖的棉花糖太少,最后表面的装饰不好粘上。 2.这款可以说很心机了哈哈,因为干货放得少,表面光哈哈哈,只是为了追求表面的效果,如果自己吃还好啦,要是外面有卖这种表面很美的雪花酥的,注意下售价⊙∀⊙ 3. 有亲建议先把冻干草莓和南瓜子仁平铺在整理盘上后,再放包裹了干货的棉花糖,我刚才抓空试了一下,结果平整是平整了,可是太平了😂,效果不如摆放在表面上的,立体的感觉好,所以,建议亲们还是摆放表面上。 4,摆放表面的冻干水果,坚果可以自由发挥!期待亲们的创意,大家共同学习一下!🥰🥰🥰