鸡丝荞麦面 | 低油低脂好吃不胖

作者： Hi芥末的味道

夏季必备凉面做法，低脂低油，好吃不胖

用料

• 鸡小胸 200g但是不会都用完
• 荞麦面
• 黄瓜 1根
• 玉米笋 想吃多少做多少
• 花椒 一撮
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 淀粉
• 生抽

鸡丝荞麦面 | 低油低脂好吃不胖的做法步骤

步骤 1

处理鸡小胸；用叉子戳几个洞，一勺糖一勺盐，放在保鲜袋里一起揉匀，冰箱冷藏10分钟

步骤 2

准备调料，差不多就是这个量；用油泼好。

步骤 3

从冰箱里取出鸡小胸，和淀粉抓匀，放入开水锅里煮10分钟，不要开盖，焖30分钟。熟透之后，撕成鸡丝。

步骤 4

将步骤2的花椒姜蒜油和酱油，步骤3里煮鸡的水合体，做料，和鸡丝拌匀

步骤 5

煮好荞麦面

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步骤 6

步骤 6

合体～最后如果嫌干，请加一点荞麦面汁

菜谱创建时间：2019-05-19 14:28:56