仿版邵汇大虾

作者： 加菲猫喵喵喵喵

吃了一次，人好多，回家自己试着做，不是很精致，但味道真的不错，喜欢换个口味就试试吧！

用料

• 姜 三五片
• 盐，少量
• 中等大小的大虾 随意
• 料酒
• 香菜
• 藕节
• 香菜
• 酱油
• 糖

仿版邵汇大虾的做法步骤

步骤 1

虾，洗干净，开背，去除虾线

步骤 2

料酒，姜，一点点盐(我认为不加也行，因为后面会用到酱油)，将虾煨十分钟

步骤 3

热油，将虾炒出红油，下藕片继续炒

步骤 4

炒熟，加半碗老汤，没有就水也可加酱油，糖。开锅后中火，将汤汁煮略浓稠。加入香菜段，香葱段，临出锅前加入秘密武器:麻油!稍多点! 尝尝吧！

菜谱创建时间：2019-05-19 14:27:50