紫薯馅的制作方法

作者： 常春的小藤

紫薯是真的很有营养啊！做成馅，抹馒头、抹吐司、做包子、配粥，都很绝啊！

用料

• 紫薯 两个
• 糖 两勺约25克
• 鸡蛋黄 1个
• 油 20ml
• 奶粉 25克
• 盐 一点点

紫薯馅的制作方法的做法步骤

步骤 1

先看看我做的紫薯包成品，给点动力，诱惑下你们~

步骤 2

紫薯切成小丁，隔水蒸熟。放至温热，放保鲜袋里用擀面杖压成泥。 净锅入油20g，放入紫薯泥、糖、少许盐，翻炒均匀。

步骤 3

加只鸡蛋黄。只要蛋黄。

步骤 4

炒匀后，加奶粉。

步骤 5

好了。

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步骤 6

步骤 6

炒完后会感觉有一丁点黏，不要紧，冷却至温热，就干一些了，很好用。 咯，我做了紫薯包，看下图。

步骤 7

蛮好吃

步骤 8

紫薯包的做法，改天抽空写。 今天咱们谈的是紫薯馅。☝

紫薯馅的制作方法的小贴士

曾经问过一个港式点心的大厨，馅里加入一个蛋黄，可以让口感更加顺滑柔软。

菜谱创建时间：2019-05-19 13:20:58