做完才补得图，上图忘记放玉米淀粉和全麦粉了，还有内酯豆腐，我用的祖名内酯豆腐一盒。据说用绢豆腐更好，下次试试看。所有的东西放进搅拌机，搅打顺滑。没有搅拌机也可以手动搅拌。问题不大。安利这个代糖，一条大约就是两茶匙的糖的甜味。不怕手抖放多惹。话说两条甜度一般的，我戒糖很久了，已经能忍受这种味道，如果想要甜可以再加一条。
变成糊糊放进模具，我放了八寸戚风模具，加了油纸，方便脱模，懒得洗模具。这样整个做下来我只需要洗一个搅拌杯就可以了。烤箱180度烤五十分钟。一开始我烤了四十分钟，感觉有点太湿润了，就又加了十分钟。
Duang！可能是放在烤箱最下面一层，温度太高了。上面裂了，但是这不重要。能吃就行。答应我，一定要放进冰箱冷藏，口味更佳，说实话，还是会有豆腐的味道，但是口感很接近真实的布朗尼蛋糕惹。500卡！这么一大块，你还挑剔什么呢。开动吧，吃好几天！ 如果不怕热量，可以尽情添加坚果，黑巧克力，再调整下面粉的用量，肯定会更佳美味。