凉开水和好面,饧发20分钟(前一晚和面,面会更劲道)
分成做包子那么大的面剂。
擀薄
中间刷油,五张一摞
擀成盘子大,开水上锅蒸2分钟
幸福早餐来喽:香椿炒鸡蛋,酱牛肉,酸辣土豆丝,统统可以卷到饼里,配上玉米粥,哇呀呀,香!