鲍鱼虾仁干贝粥

作者： 不辜负爱

用料

• 鲍鱼 一只
• 虾仁 十五只
• 干贝 三十粒
• 大米 一碗半
• 小葱 两根
• 胡萝卜 一块
• 盐 适量
• 食用油 一汤勺

鲍鱼虾仁干贝粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净切片，大虾仁泡水去冰衣切小块，胡萝卜切丁，干贝第一水泡四小时以上第二水泡至下锅（我都是前一天晚上泡第一水），小葱切葱花，大米浸泡半小时。

步骤 2

锅里加大米的六倍水（有小朋友所以我做的粥都是开花的，正常加四倍就可以叻），大火烧开，放入控干水分的大米（按着一个方向搅拌），加入食用油，水开转小火盖上锅盖煮五分钟。

步骤 3

五分钟之后转中小火下胡萝卜丁，再五分钟之后下入控干水的干贝，再五分钟下入虾仁粒与鲍鱼片，再五分钟下入小葱花，搅拌均匀加入适量盐调味，煮两分钟关火，装碗开吃，配上昨天的卤蛋，馋哭隔壁小朋友😜

菜谱创建时间：2019-05-19 10:34:48