白灼芥蓝

作者： 琪味无限

比较经典的一道粤式蔬菜，烹饪起来也非常简单好吃。

用料

• 芥蓝 1根
• 红椒 少许
• 生抽、蚝油、白糖 少许

白灼芥蓝的做法步骤

步骤 1

芥蓝刨去皮，切小段再切成小条状方便摆盘；红椒一点点切丝（主要是装饰作用）。

步骤 2

生抽、蚝油、白糖加一些些水调成一个浇汁备用。

步骤 3

起锅烧水，加一点点盐和食用油，待水开下入芥蓝和红椒丝焯水一分钟捞出将芥蓝和红椒丝进行摆盘。浇上浇汁。

步骤 4

热锅烧一些油，油热往芥蓝上一浇即可。

菜谱创建时间：2019-05-18 21:59:50