准备南瓜糙米饭。我买的是三色糙米，先提前浸泡2个小时以上，然后正常煮饭，但注意水比煮一般米饭要少放。我用了3/4个南瓜，切块上锅蒸15分钟。
蒸好的南瓜去皮，用保鲜袋套擀面杖捣碎，放入煮好的糙米饭里拌匀。南瓜好甜呀，和糙米配起来超赞。
香辣豆皮的制作，豆皮泡水20分钟，清洗两遍，开水焯烫一下，沥干水分。加热不粘锅，开小火，放入豆皮，翻拌去掉豆皮表面水分。关火后拌入准备好的香辣油和洋葱丝大蒜。
我最爱的烟熏三文鱼，沙拉鸡胸肉，混合沙拉，小黄瓜，切片备用。
满满的一大盘，没忍住放了喜欢的焙煎芝麻口味沙拉酱~
南瓜糙米饭配上焯过水的蔬菜丁，看起来不太赏心悦目，但味道不错哦
我爱的烟熏三文鱼，又挤了点柠檬汁，好吃~
1 糙米煮的时候要少放点水，因为没有普通的大米吸水，提前泡水 2 我买的南瓜是可以蒸好后连皮一起吃的，为了追求口感我去皮捣碎的 3 其实大家也不要谈沙拉酱色变，为了追求口感我们是可以适当添加，只要别喝一瓶也不是啥大事，控制点量就是了 4 现成的鸡胸口感还好吧，今天没来得及解冻冰箱里的生鸡胸，就没自己做，其实自己煎鸡胸也很好吃呢 5 豆皮一定要尽量去掉表面水分，我回锅加热也是为了这个，不然拌起来太水影响口感