下饭神器–花蛤酱（好吃有营养）

作者： 大大大大鼻子

用料

• 花甲肉 200克
• 虾米 一小撮
• 蒜末
• 姜末
• 红尖椒末
• 干辣椒粉
• 白芝麻
• 花椒
• 八角
• 盐
• 味极鲜
• 白胡椒粉
• 香油

下饭神器–花蛤酱（好吃有营养）的做法步骤

步骤 1

200克的花甲肉，解冻

步骤 2

挤干水，2/3的花甲肉切碎点（不要太碎哦），剩下的就用整的。我们在酱里面能吃到一大坨肉会会很激动的😁😁

步骤 3

材料里面忘了尖红椒末。

步骤 4

锅里倒入比平时炒菜多两倍的油，小火把八角花椒炸香捞出。

步骤 5

放入蒜末，姜末，红尖椒末小火炒两分钟，放入花甲肉中火翻炒。

步骤 6

炒直花甲肉微干，把锅内的肉用铲子铲到一边，漏出油，把干辣椒末放入油中稍微炸下，拌匀。

步骤 7

放入虾米，盐，味极鲜，继续翻炒。

步骤 8

放入白芝麻，白胡椒粉，香油，起锅✌✌

步骤 9

油要能泡过料。

步骤 10

各种干货可以随便加。

步骤 11

哥哥爱吃意大利面，不爱吃意大利面酱，调上这个花甲酱可以吃两碗😁😁

菜谱创建时间：2019-05-18 16:22:57