冰镇酸梅汤

作者： faylynfei

夏天真的来了，随便走几步就口渴热爆了，夏日消暑，冰冰凉凉的酸梅汤正好解救了我，肠胃不好的放常温喝即可，冰镇的也不可贪杯。材料基本中药店都可以买到，也可以买网上配好的材料包

用料

• 乌梅 10颗
• 山楂 10克
• 甘草 5克
• 陈皮 10克
• 桂花 5克
• 玫瑰茄/洛神花 5朵
• 桑葚 10克
• 冰糖 适量
• 水 2升

冰镇酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗干净，桂花除外

步骤 2

装入无纺袋中

步骤 3

砂锅中放入两升左右的水，煮开

步骤 4

将材料包放入小火熬煮一个小时，中途水少了可以加入开水，煮好后加入冰糖，喜欢甜点就加多点冰糖，喜欢酸一点就少加点冰糖

步骤 5

将材料包捞出，最后撒入桂花，放凉就可以喝了，冰镇过后口感更好哦

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步骤 6

步骤 6

酸酸甜甜，冰冰凉凉，夏日消暑必备👍

冰镇酸梅汤的小贴士

大家煮的时候不要用铁锅和铝锅，最好用砂锅或者不锈钢锅、陶瓷锅，因为酸酶躺里的山楂乌梅含有果酸，会让铁锅和铝锅溶出低铁化合物和铝盐，不但影响食物口感还对人的身体有害，切记哦

菜谱创建时间：2019-05-18 14:41:54