加少许橄榄油下虾仁煎至两面金黄
蒜泥爆香，下黄油和洋葱丁翻炒至洋葱变透明。
翻炒洋葱时，同时将西红柿顶端划十字刀放入沸水中汆烫。煮好后的西红柿顶端，皮微微翻起，方便去皮。西红柿去皮切丁备用。
将西红柿倒入洋葱丁中继续翻炒，直至变成西红柿洋葱酱。再放三勺意大利综合香料继续翻炒。我家养了盆百里香，随手摘了一段放入翻炒，味道倍儿棒～如果没有百里香，放不放也无所谓～
放入之前翻炒好的虾仁，以及意面继续翻炒一下。出锅前放少许盐、黑胡椒、意大利综合香料，做最后调味。