香煎帆立贝

作者： 兜里全是糖1975

用料

• 帆立贝 10只
• 黄油 50克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

香煎帆立贝的做法步骤

步骤 1

市场购买急冻帆立贝

步骤 2

室温自然解冻

步骤 3

解冻后用吸水纸吸干水分，尽量吸干，撒盐和胡椒碎腌制5分钟

步骤 4

煎锅烧热融化黄油，下贝丁煎制，两面煎熟再撒胡椒碎即可出锅

步骤 5

色泽油润、香气扑鼻、口感脆嫩、味道鲜美

香煎帆立贝的小贴士

也可根据个人口味用橄榄油或色拉油代替黄油

菜谱创建时间：2019-05-18 09:00:23