辣椒酿肉

作者： 任沫沫

14.2019/5/17 哥哥的生日，喜欢吃的菜做给你吃

用料

• 青椒 1-2个
• 肉末 300克
• 淀粉 1勺
• 姜 1片
• 糖 2勺
• 老抽 勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 香油 1小勺
• 淀粉 1勺
• 适量清水

辣椒酿肉的做法步骤

步骤 1

1.辣椒去蒂，切成段，选辣椒要高大的直男

步骤 2

2.肉馅里放姜末，料酒去腥，放一点点盐，搅拌均匀后把肉馅塞进辣椒里，在把前面说的碗汁弄好备用

步骤 3

3.锅里放油，比平时炒菜稍微多点，把辣椒放进去，煎成表皮起泡，变色，就👌，备用

步骤 4

4.最后一步，锅洗净后，不放油啦，刚才我们都已经用很多油了，直接把碗汁到入锅里，烧开后放辣椒，收汁就行了

菜谱创建时间：2019-05-18 07:15:24