胡萝卜切丝。黄瓜和西葫芦一剖二，然后切片。蘑菇切片。菠菜洗净。
胡萝卜丝稍炒一下，加一小撮盐。 黄瓜片稍炒一下，加一小撮盐。 炒西葫芦，加一小撮盐，炒的过程中可能需要加一点水。 炒蘑菇片，加一小撮盐。 菠菜烫一下，捞出凉水冲一下，然后捏成一个团，挤干水分，菠菜团横着切一刀，竖着切一刀，不要切太小，撒一点盐，芝麻和香油拌一下。 炒牛肉末加两汤勺酱油，一茶勺蜂蜜。 在煎一个蛋，生一点，熟一点都可以的，看个人喜欢，我这次煎得比较熟。
准备装饭的锅底部抹上一点香油，把饭盛进去，把准备好的菜摆在饭的上面。同样颜色的菜最好不要摆在一起。把蛋放在中间，撒上一点芝麻，盖盖子，中大火开始烧，听到有噼里啪啦的声音过后改小火再烧一会。这样锅底的饭就可以变成锅巴！
加一勺韩式辣酱，撒一点香油，拌匀了就可以开吃了！我还喜欢在拌饭里加泡菜，也很好吃。