虾仁肉馅（馄饨用）

作者： azmao招财猫

用料

• 虾仁 200克
• 肉糜 500g
• 蚝油 30g
• 老抽 15g
• 生抽 20g
• 糖粉 15克
• 葱姜水 125g
• 麻油 15g

虾仁肉馅（馄饨用）的做法步骤

步骤 1

1、虾仁挑筋后，用剪刀一个剪3段，全部处理完抹点盐腌制一会备用；2、除了葱姜水和虾仁，所有材料放入主锅，反转速度3，40秒，同时从量杯口缓慢倒入葱姜水，让肉糜起筋；3、加入虾仁，反转速度3，20秒，拌匀；4、从主锅拿出馅，放冷藏，2小时后可以用来包馄饨

菜谱创建时间：2019-05-17 22:36:19