肉包子菜包和豆沙包

作者： ◆寳ル﹋°

由于身体受伤原因，刷着抖音好久没有吃包子了，真的好想吃

用料

• 酵母 克

肉包子菜包和豆沙包的做法步骤

步骤 1

🍃青菜香菇包制作过程: 青菜洗干净，锅里放水烧开青菜戳一下水2分钟的样子，撩起来切碎，锅里放点油盐青菜香菇下锅炒一会放香麻油，放味精起锅前尝一下咸淡味道，适合自己的才是好美食

步骤 2

🐷肉包子馅的过程: 买新鲜的肉绞碎，买回家在菜板上剁一会，这样的肉更加鲜美好吃。准备盐，味精，一点油，一点生抽，一个鸡蛋，料酒，葱放一点凉白开水不要多，一点就好，是为了包子做出来有肉汁哈。料放好了，筷子一直搅拌到肉粘稠一点就好啦 豆沙买的现成的 🌺🌺包子面粉🌺🌺 后面准备面粉制作，我家里正好有低筋粉500克，酵母粉30克，温水和面

步骤 3

揉好的面团放冰箱冷藏2小时，这个可以提前准备哈

步骤 4

需要准备擀面杖，干净的揉面垫，干面粉适量，一斤面做了36个包子吧🌾🌾🌾 面团一个个均匀的分好，干皮放准备的馅料，一个个捏好，准备下锅，热水下过肉包蒸20分钟，🔥中间不要打开锅子，关火继续闷最少5分钟，切记不要开锅，中间开锅包子就缩了哈🔥菜包豆沙包放法一样，煮15分钟就好哈🙈🙈

菜谱创建时间：2019-05-17 21:36:44