葱香排骨煲茄子

作者： 33小厨神

家里就剩下排骨跟茄子了，我给研究了一下这个组合。味道做出来后很不错喔！！

用料

• 排骨 1条
• 茄子 1个
• 葱 5根
• 蒜瓣 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 糖 1小勺

葱香排骨煲茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切片后，放锅里干炒至变软！

步骤 2

炒软后，盛出来备用。

步骤 3

葱切成段，用油炸至金黄！

步骤 4

葱用筷子夹出来放一边备用。

步骤 5

用刚刚炸葱的油来煎排骨煎至自己认为适合的金黄色。

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步骤 6

步骤 6

将姜蒜生抽糖放入，翻炒两分钟左右。

步骤 7

加入水，水量盖过排骨，再加入刚刚备用的茄子，中小火十分钟后下备用的葱。

步骤 8

翻炒一分钟出锅！！

菜谱创建时间：2019-05-17 18:28:03