沙葱洗净锅里焯水后捞出控干水分。
蒜切蓉，西红柿、青椒、红椒、小米椒切丁全部装碗，依自己口味加入盐、糖、生抽、醋少许。
油锅热油后泼入步骤二，制作调味汁。
沙葱装盘，倒上调味汁后加少许香油拌匀即可。
拌好后稍微放置一会，会比较入味味道更好。