将鸡蛋 玉米油 盐 糖粉 细砂糖放在一起。 用打蛋器高速打 使材料全部乳化(玉米油 细砂糖都要融化好)打得越久 做出来的曲奇越酥哦~
打好之后筛入低筋面粉 搅拌均匀至无干粉(低粉最好不要一次性加完 分几次加 可以判断面糊的浓稠)
搅拌好后是这样子的。OK 装进裱花袋 用你喜欢的裱花嘴 在烤盘上垫油纸或者油布。开始挤曲奇~ 烤箱准备160度预热~
挤好之后放进烤盘中层 160度 20分钟左右(根据不同烤箱的情况而定) 一盘烤不完的话其余的放进冰箱 等烤好一盘再考另一烤
又酥又不腻 烤好之后不烫手就可以吃啦~ 小可爱们 做好记得交作业哦❤️