辣白菜炒肉

作者： 釖釖姐

上大学时，和韩国过来的交换生，学的一道菜。五花肉得油腻，遇上辣白菜的甜酸！味蕾瞬间清爽…减腻爽口回口微甜！下饭良品😆

用料

• 辣白菜 250克
• 五花肉 250克
• 蒜 3瓣
• 韩国辣酱 2勺
• 糖 10克
• 油 30克
• 盐 5克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 2个
• 姜 2片

辣白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜片，胡萝卜丝，洋葱丝，辣椒切段，姜片，辣白菜剪段！备用

步骤 2

五花肉切薄片

步骤 3

热锅，倒入少量植物油，生煎五花肉！炒至边缘微微金黄出焦香味！

步骤 4

下：姜，大葱头，蒜，爆香出味！

步骤 5

倒入其他配菜翻炒均匀至全熟

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步骤 6

步骤 6

最后两分钟倒入辣白菜，翻炒两分钟。根据个人口味调入：生抽、盐、味精。起锅可以撒葱花或者芝麻点缀，也可以不放，不影响口感。

辣白菜炒肉的小贴士

葱，是指大葱

菜谱创建时间：2019-05-17 12:53:02