地道上海葱油拌面 好吃到没朋友

作者： 露露0506

用料

• 油 40克
• 糖 50克
• 生抽 80克
• 老抽 80克
• 洋葱 0.5个
• 小香葱 5根
• 碱面 150克

地道上海葱油拌面 好吃到没朋友的做法步骤

步骤 1

如果是一个人的量 准备生抽80ml 老抽80ml 糖50g 一起放入碗中制作料汁 小香葱洗净只留下绿色部分 热锅温油（三四成热）就可以放入葱段 小火煸至金黄色关火 捞出香葱段 葱油备用 不用刷锅 放入少量温水 同时加入事先调好的料汁 煮开后放入刚才炸制的葱油搅拌均匀 面条不要煮的太过火 过一下凉水 拌入制作好的料汁 再撒上点儿香葱末 夏天来上一碗超爽的

菜谱创建时间：2019-05-17 12:39:37