1.刨皮的莴苣，回家清洗切断，不要太瘦哟，晒了会缩水。 2.放少许糖，几勺盐腌制，连容器放太阳直晒的地方脱水 3.晚上拿出蔫蔫的莴苣针线穿联，放保鲜袋入冰箱防止发霉 4.莴苣拿出，垂直暴晒，萎缩成筷子样就可以装瓶，在表面撒几滴白酒和花椒添香。 香脆绿的莴苣干完成，开吃吧！