密封玻璃罐子提前消毒好,晾干备用。
食盐洒在柠檬表面搓啊搓~不要偷懒哦
搓完盐水浸泡五分钟。
用凉白开将盐水冲净,取出晾干。
柠檬两头切掉,没啥特殊原因,就是口感不太好。
切成这个程度就OK。
柠檬切片,尽量切薄些。
给它门排排队哈哈。看着口水要流出来了,好酸哈哈
百果香洗净晾干。
哇,切开香气扑鼻~好香好香~
百香果全部掏空哈哈~
哇~一大盆香气扑鼻的味道~
足足20个百香果耶
准备好后开始组合吧,槐花蜜打底,依次是一层百香果柠檬黄冰糖~蜂蜜,百香果,柠檬,黄冰糖……
最后铺成这样子就可以了,铺到九成满就OK啦。冰箱冷藏一夜。以后随吃随放,尽早食用完,一般至少保存一周没问题。前提是罐子是消毒的,而且其他食材不能有生水,柠檬汁本身就有防腐作用,所以一般不会坏。
喝的时候不要用热水,因为热水会破坏维生素,口感也会不好,偏酸。如果怕凉可以加些温水。
和我老公一起享用美味哈哈。
我用的是进口柠檬,没用国产柠檬,因为感觉国产柠檬有点发苦口感不好,另外根据个人喜好可以取出百香果液后再加些蜂蜜食用,用温水稀释一下味道更好,酸酸甜甜,清香扑鼻。蜂蜜不要用有味道的,因为会影响香气,我用槐花蜜是因为不会有太大味道,而且不上火,说这么多试试才知道哦哈哈。