橄榄形酥香面包（孟老师）

作者： 喜加乘

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 1/4小匙
• 酵母粉 3克
• 奶酪粉 5克
• 全蛋 15克
• 水 120克
• 黄油 20克
• 油酥面糊
• 黄油 40克
• 糖粉 25克
• 低筋面粉 15克

橄榄形酥香面包（孟老师）的做法步骤

步骤 1

1、原方子

步骤 2

我的烤箱上下管一样的温度，所以就用170烤了。18分钟，中间拿出来换个方向。

步骤 3

感觉火候刚刚好

步骤 4

撕开也很有弹性，组织也满意～^ _ ^

菜谱创建时间：2019-05-16 22:52:00