爽脆的青椒炒鱿鱼

作者： 歪歪小禅师

用料

• 鱿鱼 1只
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 蒜 1瓣
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 糖 半勺

爽脆的青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切圈

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

锅里放水下姜片，水烧开后下鱿鱼，鱿鱼变色后迅速捞起，浸泡在冰水中冷却，或者用冷水冲洗，这样鱿鱼才会脆。

步骤 5

锅里重新放油，下姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

下洋葱

步骤 7

下生抽

步骤 8

下青椒，加盐，糖，一点料酒

步骤 9

下鱿鱼快炒一下

步骤 10

装盘，又脆又入味的鱿鱼炒好了。

菜谱创建时间：2019-05-16 21:54:28