小白菜炖粉条

作者： 焖馁焖馁

去饭店很喜欢点这道菜，总想回来试试自己做

用料

• 小白菜 若干颗
• 粉条 1把
• 葱 半根
• 盐 若干克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 干辣椒 1个

小白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

小白菜切段，猪肉要肥一点的会更香，粉条今天拿出来的晚了所以直接用开水烫了，如果有时间可以凉水泡多一会儿，葱蒜切了备用，请忽略我粗放的刀功。

步骤 2

热油锅下肉炒到变色

步骤 3

下葱蒜干辣椒爆香

步骤 4

下小白菜翻炒到变色

步骤 5

下粉条，加生抽，盐少许，（今天偷懒想少做一个菜所以我加的粉条挺多的，正常不用这么多粉条）加水炖至粉条软烂（程度看个人喜好，我爱吃烂的所以就多加水多炖了一会儿）

步骤 6

水分干了粉条软了装盘

菜谱创建时间：2019-05-16 19:57:00